recettes de cuisine super simples à base de courges
Beurrer un moule à soufflé.
Ecraser 6 à 8 gâteaux Bastogne et en garnir le plat à soufflé.
Mélanger 500g de fromage blanc (faisselle ou fromage blanc battu) + 2 jaunes d'œuf + 2 cuillères à soupe de sucre (de préférence de la cassonade ou du sucre complet) + 2 cuillères à soupe de maïzena + 2 pincées de canelle.
Ajouter les 2 blancs d'œuf battus en neige.
Verser sur les Bastogne.
Cuire 25 min à four chaud (200°C)
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