recettes de cuisine super simples à base de courges
Mélanger :
500g de courge crue râpée
3 à 4 cuillères à soupe de maïzena
3 œufs
Poivre, herbes de Provence
Facultatif : lardons de jambon cuits juste avant à la poêle
Cuire à la poêle légèrement beurrée ou huilée, 2-3 min de chaque côté.
Astuce : pour retourner la galette, la faire glisser sur une assiette et retourner l’assiette au-dessus de la poêle.
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