recettes de cuisine super simples à base de courges
/image%2F0132064%2F201311%2Fob_d28c5ae26087e760aa545855c9617d6f_20131104-131204.jpg)
Mélanger : 3 cuillères à soupe de son d’avoine 1 yaourt ou jockey de 100g ou 125g 2 œufs 3 cuillères à soupe de lait environ Un peu d’édulcorant (stévia) pour des crêpes sucrées Faire cuire dans une petite poêle avec très peu de beurre ou d'huile. Faire...
Lire la suiteDans une casserole, mélanger 300 ml de lait et 20 cl de crème 12% de MG. Porter à ébullition. Ajouter 3 feuilles de gélatine ou d'agar-agar (se conformer aux indications du paquet). Cuire 2 min. Verser dans des verrines ou des pots de yaourt en verre....
Lire la suiteDans un saladier, mélanger 4 jaunes d'œufs et 150g de sucre. Ajouter la fécule puis les blancs battus en neige ferme. Recouvrir une plaque de papier aluminium, verser la pâte. Cuire 10 min à four chaud (180 - 200°C). Démouler sur un torchon mouillé. Laisser...
Lire la suiteMélanger en fontaine 100g de farine, 1/2 sachet de levure, 100g de sucre, 4 œufs entiers, 100g de beurre fondu (1min20 au micro-onde). Ajouter 1 à 2 bananes coupées en rondelle, 1 pomme coupée en gros dés, et selon la saison : une orange, un brugnon,...
Lire la suiteCuire dans une casserole 75g de semoule, 1/2l de lait, 50g de sucre. Laisser refroidir un moment. Ajouter 1 œuf et des raisins secs ou des pruneaux. Cuire 20 min au four chaud (180°C)
Lire la suiteMélanger : 6 cuillères à soupe de son d’avoine 2 cuillères à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre ½ sachet de levure 2 yaourts ou fromages battus nature si possible allégés (= 200g à 250g) 2 œufs Quelques cuillères de lait 2 cuillères...
Lire la suiteMélanger 100g de sucre avec 3 jaunes d'œuf. Ajouter progressivement 150g de farine et 1/2 sachet de levure. Ajouter du lait ou du jus de fruit en même temps que la farine. Ajouter délicatement les 3 blancs d'œuf battus en neige. Beurrer le moule. Facultatif...
Lire la suiteMélanger le même poids d'œufs que de farine que de sucre. Par exemple : 2 œufs + 120g de farine + 120g de sucre. Facultatif : un sachet de sucre vanillé. Faire des petits tas avec une cuillère à soupe sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire...
Lire la suiteFaire une fontaine avec 100 g de sucre, 120g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, Ajouter 3 œufs et 2 verres de lait (environ). Disposer les fruits (cerises, groseilles, cassis, prunes, raisins ...) dans un plat à gratin. Verser la préparation dessus....
Lire la suiteChauffer 200g de chocolat et 100g de beurre pendant 1min30 au micro-onde. Puis ajouter 4 œufs, 100g de sucre, 40g maïzena Cuire 23 à 25 min à 180-200°C dans un moule à tarte ou un petit plat à gratin. Astuce : ajouter des noix ou des noisettes en déc...
Lire la suite